Badania wykazały, że u pacjentów z nowotworem prostaty przed zabiegiem prostatektomii zmniejszył się poziom niektórych stanów zapalnych, a to dzięki piciu dużej ilości zielonej herbaty w tygodniach poprzedzających operację. Redukcja stanu zapalnego natomiast może hamować wzrost guza.

Polifenole znajdujące się w zielonej herbacie mogą mieć działanie ochronne przed rakiem prostaty, bo już wcześniejsze badania wykazały, że ekstrakt z zielonej herbaty może pomóc obniżyć ryzyko przekształcenia się stanu przedrakowego w raka prostaty.

Z najnowszych  badań, które zaprezentowano na konferencji dotyczącej nowotworów, wynika, że flawonoidy występujące w owocach i warzywach też mogą być związane z mniejszym ryzykiem rozwoju agresywnego raka prostaty.