Znalazła się na półkach naszych sklepów relatywnie niedawno, ale szybko zyskała ogromną sławę. Dowiedziono bowiem, że stanowi „środek” zapobiegający m.in.: chorobom sercowo-naczyniowym, stanom zapalnym.  Zielona herbata wspomaga pamięć i koncentrację.

Naukowcy z Uniwersytetu w Bazylei w Szwajcarii, poprosili badanych o regularne picie napojów zawierającego ekstrakt z zielonej herbaty. Następnie uczestnicy wykonywali zadania, dzięki którym mierzono poziom sprawności pamięci roboczej.

Pamięć robocza jest określana jako zdolność umysłu do utrzymywania jako aktywnych informacji niezbędnych dla wykonywanego zadania, a także do eliminowania informacji niepotrzebnych.

Związek ten miał odzwierciedlenie w testach pamięci roboczej. Wyniki wskazują, że zielona herbata może zwiększyć krótkoterminową plastyczność synaptyczną mózgu, mówią autorzy badania.

Naukowcy sądzą, że ich odkrycie może doprowadzić do leczenia zaburzeń poznawczych u pacjentów z zaburzeniami funkcji poznawczych, tj. przykładowo osób z demencją.

Poza wspomnianymi, korzyści z pica zielonej herbaty obejmują m. in.:obniżenie poziomu tzw. złego cholesterolu, działanie przeciwstarzeniowe, ochronę przed rakiem żołądka, trzustki, jelita grubego, piersi oraz płuc.