Sól techniczna nie zagraża zdrowiu

W laboratoriach zostało przebadanych pięć próbek soli jadalnej i peklosoli. Sprawdzano 13 parametrów, m.in. zawartość azotynów, metali, azotanów i siarczanów.

Wyniki przeprowadzonych badań mieszczą się w określonych dla soli jadalnej normach, z wyjątkiem niewielkiego przekroczenia w jednej próbce zawartości siarczanów.

Zaprezentowane wyniki nie wskazują na możliwość wystąpienia szkodliwych skutków zdrowotnych po spożyciu produktów, do wytworzenia których używana była badana sól.

Jednakże sól tak produkowana  nie spełnia żadnych norm sanitarnych i nigdy nie powinna się znaleźć w obrocie spożywczym.